牡蠣小屋からのお知らせ
今年は大変不漁です。イカナゴ解禁日決定！
２９年度「春告げ魚」イカナゴの解禁日が決まりました。
３月７日（火）です。
今年も大漁のイカナゴが獲れますようにと願うばかりです。
生のイカナゴは店頭販売のみです。
牡蠣もまだまだおいしいです。今海のミルクがたっぷりです。
剥き身５００ｇ約２０～２１粒
殻付牡蠣１キロ約１０～１１個になって大変大きくなってます。
2017.03.05
テレビ出演
先日テレビ局が津田正水産にこられました。
２間の撮影でした。
放送はＭＢS
毎日放送、「ちちんぷいぷい」の取材です。
放送日は３月８日（水）
宇都宮まきさんのコーナーです。
皆様是非ご覧くださいね。
撮影風景です。
2017.03.02
大きくなりました。
牡蠣、今旬真っ盛り！！
寒さも厳しく大きく美味しくなっています。
２月になってご注文たくさんいただいています。
ありがとうございます。
現在、殻付牡蠣 １キロ約１０～１１個
剥き身５００g 約２３～２５個
となっています。
牡蠣の販売。宅配は４月末まで行っています。
大きくなった牡蠣をどうぞ御賞味ください。
2017.02.13
牡蠣種
只今牡蠣最盛期、旬真っ盛り！！
そんな今日早朝から来シーズンの牡蠣の種が届きました。
ホタテのバンに無数の牡蠣の種がくっついています。
このゴマ粒ぐらいの種が来シーズンの１１月にはもう皆様のお手元に！
来シーズンも大きな美味しい牡蠣が出来ますようにと、丹精込めて育て上げます。
2017.02.12
節分イワシ ２月２日（木）
明日は節分、店頭で干している節分イワシが人気です。
1串 300円
牡蠣の発送にも同胞できますのでご注文お待ちしています。
現在の牡蠣
剥き身 ５００ｇ約２５個
殻付 １キロ約１２個
になっています。
2017.02.02
焼き牡蠣盛況 １月２１日(日）
昨日の嵐のような天気が嘘のようにポカポカです。
お客様もたくさん焼き牡蠣に並んでいます。
ご来店ありがとうございます。
剥き身も５００ｇ３０粒を切りました。
殻付も大きくなってきています。
もうすぐ２月室津も御津も梅が咲き誇ります。
是非ご家族で梅林を楽しんだ後には牡蠣小屋網元・津田正水産へお立ち寄りください。
2017.01.21
お知らせ１月１４日(土）
本日の日の出、とっても綺麗でした。空気が澄んでいるからでしょうね。
今シーズン初の大寒波！
お荷物の時間指定に届かない場合がありますのでご了承ください。
みなさ様風邪などひかれませんように。
2017.01.14
新成人の夜明け １月９日(月）
成人式の皆様おめでとうございます。
今朝の日の出素晴らしい綺麗な日の出でした。
成人式にふさわしい日の出ですね。
本日も祭日、焼き牡蠣の試食行います。
是非ご家族揃ってお越しください。
昨日久しぶりに牡蠣フライを食べましたが、身もしっかりとっても美味しかったです。
こんなに大きくなってます。
2017.01.09
３連休の始まり１月７日(土）
今日は七草粥！お正月の胃の疲れを癒す日です。似も関わらず朝からたくさんのお客様です。
ありがとうございます。
今日現在、剥き身５００ｇ、３５粒
殻付牡蠣１キロ、１３個になっています。
やっと例年並みになってきました。
発送はまだまだこれからです。
来店の方のみ。あ・げ・る・だ・け・牡蠣フライ用の衣が付いたものを販売しています。
主婦の味方です。
人気商品です。
2017.01.07
2017年の始まり月３日（火）
昨年末はたくさんのご注文ありがとうございました。
今年も津田正水産の牡蠣を宜しくお願い致します。
３ヶ日は港は賑やかです。
大漁旗が靡いています。
是非この素敵な光景を見に来てください。
１日の日の出は最高の初日の出でした。
2017.01.03
今年もありがとうございました。年末年始の営業時間
今年もたくさんのご注文ありがとうございました。
年末年始の営業時間のお知らせです。
年末は３１日のお昼すぎ・・・(剥き身が終了するまで！）
年始は１月３日より通常どうり営業いたします。
また来年も宜しくお願い致します。
2016.12.29
本日よりクロネコ年末チャーター便１２月２７日(水）
年末の宅配が多くなっています。ありがとうございます。
本日より牡蠣小屋横に４ｔクロネコチャーター便が横付けです。
今から明日着の宅配便を載せて出発します。
2016.12.28
今回ノロウイルス検査結果がでました。新しい簡単レシピ牡蠣丼
牡蠣丼のレシピをブログの方で紹介しています。
是非皆様も挑戦してみてください。
１２月２０日現在の牡蠣
剥き身５００ｇ約３５粒
殻付牡蠣、１キロ約１３～１４個となって例年並みになってきました。
2016.12.20
本日の剥き身 １２月１７日(土）
本日土曜日、焼き牡蠣の試食を行っています。
今日の剥き身は５００ｇ約３５粒・・・
殻付牡蠣は１キロ約１４～１５個・・・例年並みの大きさになってきました。
冷え込むともっともっと大きくなるでしょう～
干物各種３００円、お正月用の田作りも好評です。
ご注文お待ちしています。
2016.12.17
本日の剥き身１２月１１日(日）
今日も快晴、海は穏やか・・・牡蠣の筏が綺麗に並んでいます。
室津港は穏やかです。
本日の牡蠣剥き身。５００ｇで約４０粒になっています。
殻付牡蠣、１キロで約１５個！
１週間で少し大きくなりました。
寒くなるとまだまだ大きくなりますよ！
見た目の殻は小さく見えますが中身がしっかり詰まってプリプリしています。
今年の新商品、牡蠣しょうゆポン酢です。７００円で販売しています。
これからのお鍋に最適！こちらも宜しくです。
是非冬のギフトにご注文ください。
2016.12.11
今朝の日の出とっても綺麗でした。